⻆ 長
醤油の発祥地である湯浅から天保12年創業、湯浅醤油の老舗「⻆長」が昔ながらの手作り醤油をお届け。
濃口醤油、生醤油等通信販売も承ります。
住所：〒643-0004 和歌山県有田郡湯浅町湯浅7
電話：0737-62-2035
FAX：0737-62-4741
営業時間：9:00～17:00
定休日：年中無休（店舗販売）
駐車場：有（大型バス可）
URL：http://www.kadocho.co.jp/
醤油の発祥地である湯浅から天保12年創業、湯浅醤油の老舗「⻆長」が昔ながらの手作り醤油をお届け。
濃口醤油、生醤油等通信販売も承ります。
住所：〒643-0004 和歌山県有田郡湯浅町湯浅7
電話：0737-62-2035
FAX：0737-62-4741
営業時間：9:00～17:00
定休日：年中無休（店舗販売）
駐車場：有（大型バス可）
URL：http://www.kadocho.co.jp/
濁り醤
1,834円（税込み1,980円）
圧搾も加熱もせず、麹が原料を分解してできた汁のみを取り出す、人の手を全く加えていない醤油です。酵母の影響で通常の醤油に比べ少し濁った色になることから名付けられた「濁り醤」は完成までに約10年を要しました。
濁り醤卓上用
788円（税込み850円）
圧搾も加熱もせず、麹が原料を分解してできた汁のみを取り出す、人の手を全く加えていない醤油です。酵母の影響で通常の醤油に比べ少し濁った色になることから名付けられた「濁り醤」は完成までに約10年を要しました。
湯浅手づくり醤油
1,204円（税込み1,300円）
湯浅醤油でも最古の歴史を誇る、当店の手づくり醤油です。
仕上げに赤松の薪を焚べた和釜で、半日かけてじっくりと炊きあげています。
保存料、化学調味料等一切不使用の本醸造濃口醤油です。
濁り醤「匠」木箱入
1,910円（税込み2,100円）
古の頃の真のひしおを求め、もろみをじっくり３年熟成させた究極の１本。 味わい深く、芳醇な香りの商品です。
※数量限定のため無くなり次第終了させて頂きます。
湯浅たまり3本セット
5,278円（税込み5,700円）
匠入りセット
4,815円（税込み5,200円）