商品紹介

釜揚げしらす
500g:1,782円(税込)
1kg:3,240円(税込)
その日採れた新鮮なしらすを厚釜でいっきに釜茹でしました。ふんわりとふっくら、しらすの食感が味わえます。
新鮮で良質なしらすを厳選し高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでします。
塩はこだわりの赤穂の塩を使って茹で上げます。
抜群の塩加減で茹で上げられた釜揚げしらすはふっくらとした食感と潮の香りが口いっぱいに広がり、 ご飯のお共に欠かせません。
- 原材料
- いわしの稚魚(和歌山県産)、食塩
- 賞味期限
- 5日

天日干ししらす
500g:2,268円(税込)
1kg:4,104円(税込)
釜揚げされたしらすを昔ながらの製法で、機械式ではなく、天日でさらっと干して作りあげています。その為、魚本来の味が程よく凝縮され、硬すぎず、柔らかすぎず、絶妙の食感で味わって頂く事ができます。無添加・無着色で、美味しさだけではなく安心・安全な商品をご賞味いただけます。
- 原材料
- いわしの稚魚(和歌山県産)、食塩
- 賞味期限
- 5日

天日干しちりめん
500g:2,970円(税込)
1kg:5,400円(税込)
釜揚げされたしらすを昔ながらの製法で、機械式ではなく、じっくりと完全天日干しで作りあげています。魚本来の味がさらに凝縮され、硬すぎず、ソフトな食感で噛めば噛むほ口の中に旨味がひろがります。無添加・無着色で、美味しさだけではなく安心・安全な商品をご賞味いただけます。
- 原材料
- いわしの稚魚(和歌山県産)、食塩
- 賞味期限
- 30日

ちりめん山椒
500g:2,970円(税込)
1kg:5,400円(税込)
天日で干した旨みたっぷりのちりめんを、地元有田の香り豊かなぶどう山椒と共に地元湯浅のこくのある湯浅醤油でじっくり炊き上げた、上品な甘さのちりめん山椒でご飯や酒の肴に良くあいます。
- 原材料
- ちりめん(和歌山県産)、本醸造醤油、粗目、純米酒、本味醂、米酢、実山椒、水飴(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
- 賞味期限
- 30日

しらす佃煮
500g:2,970円(税込)
1kg:5,400円(税込)
こだわりのちりめんに、ごまの風味をたっぷりきかせた創業以来、直伝の味付けです。もっともしらす佃煮に適した、香り豊かな地元湯浅の醤油を使用しており、ご飯が進み、お子様からご年配の方まで喜んでいただけます。
また、商品は全て無添加・無着色で、美味しさだけではなく安心・安全な商品をご賞味いただけます。
- 原材料
- しらす(和歌山県産)、醤油、味醂、砂糖、酒、胡麻、水飴(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
- 賞味期限
- 30日

いかなご釘煮
500g:2,970円(税込)
1kg:5,400円(税込)
活きの良いいかなごの中でも、さらに釘煮に適したものを選び抜き生から炊き上げております。地元湯浅の醤油と酒、本みりん、ざらめ、水飴、生姜で作り上げました。 無添加・無着色、最上のいかなご釘煮です。
- 原材料
- いかなご(和歌山県産)、醤油、砂糖、酒、味醂、生姜、水飴(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
- 賞味期限
- 30日

釜揚げしらす 天日干ちりめん セット
250g×2:2,376円(税込)
250g×4:4,320円(税込)
ふんわり ふっくらとした新鮮な釜揚げしらすと、天日でじっくり干した旨みたっぷりのちりめんのセットです
- 原材料
- いわしの稚魚(和歌山県産)、食塩
- 賞味期限
- 釜揚げ5日・ちりめん30日

釜揚げしらす ちりめん山椒 セット
250g×2:2,376円(税込)
250g×4:4,320円(税込)
ふんわり ふっくらとした新鮮な釜揚げしらすと、ぶどう山椒の香りが爽やかなちりめん山椒のセットです
- 原材料
- いわしの稚魚(和歌山県産)、食塩/ ちりめん(和歌山県産)、本醸造醤油、粗目、純米酒、本味醂、米酢、実山椒、水飴(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
- 賞味期限
- 釜揚げ5日・ちりめん山椒30日